Bandes adhesives identificatives del Mercat Central de Fruites i Verdures

L'Institut Municipal de Mercats ha posat a disposició dels productors que comercialitzen els productes propis en el Mercat Central de fruites i verdures de Lleida, 51.300 bandes de dimensions 79 x 8 i 100.000 etiquetes adhesives amb el logo del Mercat amb la fi d'introduir una identificació del lloc de producció i venda dels esmentats productes. Aquesta iniciativa, consensuada i pactada amb els representants dels productors, i treballada des de l'inici del trasllat del Mercat pel que fa al sector de la producció, té com objectius: - identificar el producte amb el territori - afegir el valor d'origen a la comercialització - donar un tret diferencial al producte de Lleida - indicar al comprador el lloc de la seva procedència. - estimular a la qualitat de la producció - ajudar al compliment de la normativa De moment, i davant la diversitat d'envassos que s'utilitzen per als diversos productes de fruita i verdura, es treballarà amb aquests dos formats d'identificació que permeten adaptarse a tot tipus d'envàs. També possibiliten que els operadors econòmics utilitzin els envasos de les seves empreses. L'Institut Municipal de Mercats no descarta que, a mesura que es vagi produint iatenent les demandes tant per part de la producció com de la comercialització, estudiar la possibilitat d'homologar tots els envasos amb la identificació comercial del Mercat de Lleida.