L'alcalde assisteix a Madrid a la festa del Caragol Tour de la Fecoll

La trobada ha emmarcat la presentació del llibre "Helicicultura Sostenible" i una sessió de "Showcook"

L'alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha participat aquest dilluns en la festa que el Caragol Tour de la Federació de Colles de l'Aplec (Fecoll) ha ofert al Palacete de los Duques de Pastrana de Madrid. La jornada l'ha oberta el secretari general d'agricultura, Josep Puxeu, amb la presentació del llibre "Helicicultura Sostenible", editat pel Ministeri. L'alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha assegurat que "l'Aplec és un veritable esdeveniment cultural de primer ordre al país" alhora que ha volgut "convidar tothom a participar de l'Aplec 2008 i al mateix temps gaudir de l'excel·lent oferta cultura i patrimonial de Lleida". L'acte també ha comptat amb una sessió de "Showcook" (cuina en directe), aperitiu i menú degustació –a càrrec dels alumnes de l'Escola d'Hoteleria– i obsequi d'un davantal de l'Aplec i un tovalloler-escultura per a tots els convidats. El tour "agrari" La presentació del llibre ha reunit productors i criadors de caragols, així com alts càrrecs del ministeri convidats per ANCEC (Associació Nacional de Criança i Engreixament de Caragols), entitat col·laboradora de l'Aplec del Caragol de Lleida. També ha estat destacada la presència d'empresaris de tots els àmbits econòmics i mitjans de comunicació, convidats per la Fecoll, i de les institucions i empreses que patrocinen la promoció gastronòmica. Després de la segona estació del Caragol Tour, a Madrid (Ciudad Real, 21 de enero), la promoció gastronòmica es traslladarà a Saragossa el proper 7 d’abril per a finalitzar a Barcelona el 5 de maig. L’ Aplec tindrà lloc del 23 al 25 de maig.