Fèlix Larrosa: “Hem d’unir esforços, actuar com a front comú i aportar tot el coneixement per seguir liderant la recerca en el sector agroalimentari”

L’alcalde de Lleida, Fèlix Larrosa, ha assistit a la inauguració de la 137a edició de la Fira de la Candelera que se celebra a Molins de Rei fins al 4 de febrer. Fira de Lleida ha estat l’entitat firal convidada i és present amb un estand destinat a promocionar les properes edicions de la Fira Agrària de Sant Miquel, Eurofruit i el Congrés BIT

En el transcurs del tret de sortida a la Fira de la Candelera, el paer en cap ha posat de relleu que “les administracions, ajuntaments com els nostres, les respectives institucions firals, les universitats del nostre entorn que lideren la recerca agroalimentària (la UdL i la UPC en el vostre cas) hem d’unir esforços, actuar com a front comú i aportar al sector tot el coneixement i la recerca de què siguem capaços”.

Larrosa ha destacat que “és important el gir que heu donat a la Fira de la Candelera, amb la incorporació d’aquest nou “Planter Innova”, centrat en una innovació que és primordial. Entre tots hem d’impulsar aquesta innovació, perquè l’agroalimentació del nostre país tingui capacitat de resposta davant desafiaments com el de la manca d’aigua”. “A la Fira de Sant Miquel de Lleida ja fa temps que apostem per aquest perfil i això és el que us mostrem en el nostre estand al Planter Innova, on posem l’accent en el Congrés i Exposició BIT (Bioeconomia Innovació i Tecnologia) que celebrem des de fa dos anys”, ha explicat l’alcalde que ha conclòs assegurant que “el sector agroalimentari ha d’avançar cap a una agricultura moderna, basada en una gestió eficient i, sobretot, en les prediccions”.

Enguany, el fil conductor de la Fira de la Candelera és la innovació agrària i conseqüentment ha creat un espai especial, el Planter Lab, on s'exposen i expliquen projectes innovadors en l'àmbit agrari. Per aquest motiu l’organització ha convidat Fira de Lleida, i més concretament la Fira Agrària de Sant Miquel i Eurofruit en la seva qualitat de salons emblemàtics dins d’aquest àmbit. Cal recordar que la propera edició de la manifestació agrària lleidatana tindrà lloc del 26 al 29 de setembre.

La Fira de la Candelera és va instituir l'any 1852 com una mostra agrícola i de bestiar, i al llarg dels anys ha anat incorporant nous sectors econòmics. Actualment s’estructura en 5 àmbits, que són el de Natura (planters, maquinaria agrícola), Gastronomia (alimentació, vins i caves, restauració, food trucks), Empresa (indústria, construcció, automòbil, comercial, economia social i cooperativa, espai empresa), Cultura (filatèlia i numismàtica, artesania i encants, fira d’arts, col·leccionisme i brocanters) i Ciutat (Espai Kids, entitats, cooperatives).

La Fira de la Candelera es distribueix en un espai de 40.000 m2 i 5.000 metres lineals d'exposició. En la darrera edició va acollir 561 expositors i prop de 300.000 visitants. Des del 2017 l’organització convida cada any una fira representativa d’un sector determinat, enguany de l’agrari.