La Cooperativa d’Ivars i Agromont, millors analistes de boví del PronosVac 2022

Eliseu Isla, de Cooperativa d’Ivars, i Pau Salse, d’Agromont SL, s’han proclamat avui guanyadors de la VI edició dels premis PronosVac, guardons que lliura Mercolleida conjuntament amb Mercamurcia, i que reconeixen els millors analistes del mercat boví de l’any 2022. L’acte ha tingut lloc al Palau de Congressos La Llotja de Lleida i ha aplegat a mig centenar de persones, entre les quals hi havia operadors del sector boví, institucions i col·laboradors de Mercolleida procedents de tot el territori espanyol.

Els premis PronosVac reconeixen els millors analistes de la taula del MonVac -Mercat en Origen Nacional del Boví de Carn-, constituïda actualment per les llotges de Mercolleida i de Mercamurcia. Cada dimecres, els operadors d’aquesta taula es reuneixen a les instal·lacions de Mercolleida, ja sigui de forma presencial o per videoconferència, en l’anomenada Junta de Preus del MonVac, que té l’objectiu d’establir les cotitzacions de les diverses categories del boví de carn nacional d’acord amb la realitat del mercat del moment. Instants previs a la reunió, els integrants d’aquesta taula fan un pronòstic del resultat amb el què creuen que s’acabarà la sessió i en base a aquest pronòstic s'organitzen els premis PronosVac.

Els guardonats de les diverses categories són els següents:

Premi PronosVac Mascle Creuat: Eliseu Isla, de Cooperativa d’Ivars.

Premi PronosVac Femella Creuada: Eliseu Isla, de Cooperativa d’Ivars.

Premi PronosVac Frisó: Eliseu Isla, de Cooperativa d’Ivars.

Premi PronosVac Femella Catalana: Pau Salse, d’Agromont SL.

Feia 5 anys que els premis PronosVac no tenien lloc a Lleida, donat que el certamen canvia cada any de seu. A més, com a conseqüència de la pandèmia, es van haver d’ajornar durant 2 anys. Com a novetat d’aquesta edició, destaca el canvi en les categories premiades, que han passat de ser 6 a 4. També s’ha incorporat per primera vegada el PreviVac 2023, que consisteix en què tots els assistents a la gala facin la seva pròpia predicció sobre el preu mig que creuen que tindrà cada categoria premiada en acabar l’any 2023.

MONVAC: Les cotitzacions del MonVac contribueixen a l'establiment de relacions comercials de llarg termini entre productors i compradors. I és que la cabana d'animals d'engreix de l'àrea de Lleida-Osca es troba entre les més nombroses d'Espanya pel que fa a efectius bovins d'explotacions intensives per a carn, cosa que, al costat de la participació d'importants operadors del Llevant espanyol i de les cooperatives de Castella i Lleó, -la comunitat autònoma amb més efectius de l'Estat-, fa que les cotitzacions del MonVac siguin considerades com de les més representatives en tot el territori nacional.

La taula del MonVac està formada per 14 productors (Agromont SL, Alpunt, Avigase, Binaga, BonÀrea Agrupa, Cooperativa d’Ivars, Cobadu, Dehesa Grande, Granja Coll, Grup Garreta, Hermanos Contento, Montiel Ganaderos, Pinsos Gòdia i Pulpas y Alimentos) i 9 escorxadors (Cárnicas Medina, Carns B, Covap, El Encinar de Humienta, Frimancha, Industrias Cárnicas Hala, Osvaca, Roca 1927 i Viñals Soler).

Els premiats

COOPERATIVA D’IVARS  – ELISEU ISLA: Cooperativa d’Ivars és una empresa agroalimentària en règim social cooperatiu situada a Ivars d'Urgell (Lleida) i compromesa amb les persones i el territori, amb una llarga i sòlida trajectòria des de l'any 1915. Les seves principals activitats són el subministrament de pinso, el suport financer i la comercialització de bestiar.

AGROMONT – PAU SALSE: Agromont SL és una ramaderia situada a la localitat de Montgai (Lleida) i especialitzada en la cria de bestiar frisó. Pau Salse, membre representant, és un dels socis fundadors. Al 2016 aquesta empresa va rebre el premi PITA de la Generalitat de Catalunya com una de les millors empreses innovadores catalanes en l'àmbit de l'agroalimentació.
(Font: Mercolleida)